OBSERVATION DES OISEAUX

Nos hôtes ont été des amoureux de l'observation des oiseaux qui nous ont appris la variété et la quantité d'oiseaux qu'il y a à observer à l'Estancia La Sofia. La préservation de la nature attire de nombreuses espèces. Les premières heures du matin sont un concert. Nous avons une Suite au deuxième étage, entourée des chants du matin, c'est pourquoi nous l'appelons La Suite de los Pajaros ou The Birds Suite.

La paire de hiboux reste attachée au terrain de polo et pendant les étés le Colibri nous rend visite . On ne manque pas de voir les maisons de hornero dans les arbres et les poteaux.